O lucrativo negócio em família dos Souza, em Epitaciolândia, na fabricação de queijos orgânicos, começa a se expandir para além do município

Jorge Natal, especial para o AcreNews

A pequena agroindústria rural é uma atividade que utiliza mão de obra familiar, gera renda e sustenta as propriedades, muitas vezes começando com a produção para consumo próprio e depois se expande. Para se tornar um negócio de sucesso, requer planejamento, adequação às leis de inspeção sanitária e a busca por qualificação. Alguns desses negócios se destacam por usar insumos orgânicos, práticas sustentáveis e por preservar a identidade e o sabor da produção familiar.

Esse é o caso dos Souza, que é formada pela esposa Maria Geane, seu companheiro Juberlandio e os três filhos (Ieza, Ieike e Isabelle). Em uma pequena propriedade, esses moradores do Ramal da Alemanha, distante 35 quilômetros do centro da cidade de Epitaciolândia, trabalham na fabricação de queijos, atividade que emprega toda a família e mais um funcionário.

O negócio começou durante a pandemia, época em que a matriarca ficou desempregada. “Eu era professora e decidi ter outro meio de vida. Nós selecionamos as melhores vaquinhas, pedi um curso de fabricação de derivados do leite, que aconteceu aqui na casa”, lembrou Maria Geane, destacando que foi a única das oito famílias envolvidas que não desistiu da ideia. “Fomos nos aperfeiçoando e hoje temos oito variedades de queijos, além da manteiga”.

À espera do selo SIF (Serviço de Inspeção Federal) para poder colocar os produtos nos supermercados, os Souza já abastecem pizzarias, vendem seus produtos em feiras e o mais interessante: alguns clientes se deslocam até a propriedade para conhecer a fábrica. “Não existem só nós nessa atividade, o que é importante para criarmos uma rota do queijo”, informou a empreendedora, que não esconde a alegria pelo negócio exitoso.

O sonho da expansão já é uma realidade: eles já providenciaram a compra de uma máquina pasteurizadora. “Com o apoio da prefeitura e a ajuda de Deus, iremos abastecer todos os supermercados do Acre, inclusive os da nossa região”, vislumbra ela, conceituando o que é empreendedorismo: “É organização, é foco, é disciplina, é dedicação, é muito trabalho e principalmente amar ao que se faz”.