Coordenação da AgroPec exalta a riqueza da produção de queijos artesanais do Alto Acre

Por Wanglézio Braga

Sarah Maia, uma das coordenadoras do AgroPec 2024, não escondeu o entusiasmo ao falar sobre o sucesso do 1° concurso de queijo realizado em Epitaciolândia. Segundo ela, o evento foi um marco para destacar a diversidade e a qualidade da produção de queijos da região do Alto Acre. “Foi um sucesso absoluto e já estamos planejando uma segunda edição ainda melhor”, afirmou Sarah, otimista com a continuidade da iniciativa.

O concurso atraiu seis inscritos das cidades de Brasiléia, Xapuri e Epitaciolândia. Os produtores, apesar do desafio climático imposto pela chuva, apresentaram nesta sexta-feira (20) suas criações ao público, que teve a oportunidade de degustar e avaliar os queijos em uma experiência que uniu tradição e paladar.

A Casa do Queijo, sob a liderança do produtor Gilberlândio Souza, conquistou o primeiro lugar e o prêmio de R$ 500, destacando-se pela proposta de um produto sem aditivos químicos. O segundo lugar ficou com o Queijo da Mara, premiado com R$ 300, e o terceiro lugar foi para Roberto Queijos, que levou R$ 200.

Sarah ressaltou que a premiação e a visibilidade do concurso ajudam a promover o reconhecimento dos pequenos produtores e reforçam a identidade cultural do Alto Acre. “Eventos assim fortalecem a cadeia produtiva e incentivam novos empreendimentos”, concluiu.

A expectativa da organização para 2025 já está em alta, prometendo mais produtores, inovação e um público ainda mais envolvido na celebração dos sabores do Alto Acre.