Acre entre os três Estados com maior crescimento no número de cervejarias

Por Wanglézio Braga / Foto: Wanglézio Braga

Foi publicado nesta quarta-feira (31) o Anuário da cerveja. O documento é de responsabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e traz um levantamento sobre a produção no país, entre os estados, e uma análise sobre o setor que registrou crescimento de 12%.

De acordo com o exemplar, o Acre é um dos estados que registrou em 2021, em comparação com anos anteriores, crescimento no número de cervejarias. O documento cita o Piauí (5), Rondônia (3) e Acre (2).

O levantamento indica que existem 1.549 estabelecimentos no Brasil, o que representa uma cervejaria registrada para cada 137.713 habitantes.  O estado de Santa Catarina tem o maior indicador, com um estabelecimento para cada 37.633 habitantes.

Vale lembrar que o Mapa é o órgão responsável por registrar e autorizar o funcionamento das cervejarias, considerando a atividade e linha de produção, bem como a capacidade técnica e condições higiênico sanitárias. Todos os estabelecimentos produtores, padronizadores, engarrafadores, atacadistas, exportadores e importadores devem ser registrados, assim como todas as bebidas produzidas no país.