Entre os dias 8 e 12 de outubro, o PET Economia da Universidade Federal do Acre realizou uma pesquisa para analisar o comportamento dos preços de carnes em 43 estabelecimentos de Rio Branco, Acre, incluindo açougues e supermercados. O levantamento verificou os preços de diversos cortes, como picanha, filé, coxão mole, entre outros.
Os resultados mostram que, em média, as carnes vendidas nos açougues são 25,19% mais baratas do que nos supermercados, embora a diferença tenha diminuído em relação ao mês anterior. Um dos exemplos mais marcantes foi o preço da picanha, que custava, em média, R$ 57,70 nos açougues, comparado a R$ 78,99 nos supermercados.
O mês de outubro também foi caracterizado por um aumento generalizado nos preços dos cortes, com alta média de 9,53%. As maiores variações foram observadas no preço do fígado, que subiu 15,45%, e na pá com osso, com aumento de 10,95%.
“O PET Economia pretende continuar realizando esse tipo de pesquisa para ajudar os consumidores a tomarem decisões informadas, além de promover uma concorrência saudável entre os estabelecimentos. Encontrar bons preços e manter a qualidade dos produtos são fatores essenciais para a saúde financeira das famílias e para o desenvolvimento econômico local”, informou o grupo.
