Hambúrguer domina o delivery no Acre, mas hábitos regionais revelam um Brasil de muitos sabores

Se existe um consenso nacional quando o assunto é delivery, ele tem nome, pão, carne e queijo: o hambúrguer. Levantamentos recentes divulgados pelo iFood mostram que o sanduíche lidera com folga o ranking dos pedidos feitos pelos brasileiros, ultrapassando a marca impressionante de 150 milhões de unidades entregues em apenas um ano. E o Acre está entre os estados que ajudam a sustentar esse reinado gastronômico.

De acordo com o mapa compartilhado pela página O Mundo e Capitais, com base em dados de plataformas de entrega, o hambúrguer é o item mais pedido pelos acreanos. O estado acompanha a tendência predominante no país, que também se repete em grande parte das unidades da federação, especialmente nas regiões Norte, Centro-Oeste e Sul.

A preferência acreana reflete uma mudança importante nos hábitos alimentares urbanos. O crescimento dos aplicativos de entrega transformou o hambúrguer em uma escolha prática, relativamente acessível e altamente adaptável aos gostos locais. Das versões mais simples, como o tradicional cheeseburger, aos sanduíches artesanais com ingredientes regionais, o produto conquistou espaço definitivo na rotina dos consumidores.

O levantamento revela, no entanto, que o Brasil do delivery está longe da uniformidade. Enquanto o hambúrguer domina a maior parte do território nacional, alguns estados mantêm preferências bem definidas. O Amazonas e Pernambuco, por exemplo, aparecem no mapa com a pizza como campeã de pedidos. No Rio Grande do Sul, o tradicional xis gaúcho segue imbatível. Já o Espírito Santo é a única unidade da federação onde o frango frito lidera as entregas.

Segundo dados do iFood, o horário de pico do delivery brasileiro ocorre às 20 horas, quando milhares de consumidores recorrem aos aplicativos em busca do jantar. Curiosamente, o brasileiro também tem mostrado preferência por promoções do tipo “leve dois”, deixando os combos tradicionais em segundo plano.

Entre os sanduíches mais populares estão clássicos que atravessam gerações, como o X-Salada e o Cheeseburger. A combinação entre preço promocional, rapidez na entrega e praticidade ajuda a explicar por que o hambúrguer se consolidou como protagonista absoluto do setor.

No Acre, o avanço do delivery acompanhou a expansão do uso de smartphones e dos aplicativos de entrega, especialmente após a pandemia. Em Rio Branco, o mercado tornou-se mais competitivo, impulsionando o surgimento de hamburguerias artesanais e fortalecendo pequenos empreendedores do ramo alimentício.

O fenômeno também revela mudanças sociais importantes. Pedir comida deixou de ser uma prática restrita aos fins de semana para se tornar parte do cotidiano de muitas famílias. A conveniência, aliada à possibilidade de comparar preços e acessar promoções em tempo real, alterou a forma como os brasileiros se relacionam com a alimentação fora de casa.

Se há algumas décadas a identidade gastronômica era definida pelos pratos típicos de cada região, hoje os aplicativos mostram um retrato mais híbrido do país: um Brasil que preserva tradições locais, mas que também se rende aos sabores globais. E, nesse novo cardápio nacional, o Acre confirma que também faz parte do time que escolheu o hambúrguer como seu delivery favorito.

Fontes: levantamento divulgado pela página O Mundo e Capitais com base em dados de plataformas de delivery; estatísticas do iFood sobre hábitos de consumo e volume anual de pedidos no Brasil.